Mini frigărui de dovleac cu prosciutto crudo

Nu m-aș fi gândit că voi face din dovleac altceva decât plăcintă, și totuși, am făcut :) Rețeta în cele ce urmează. Parol că-i bun de te lingi pe degete.

Hristos a înviat!

Bunătăți tradiționale de Paști, pregătite cu mult drag. Cu mâna pe inimă spun: nu-i mare filosofie să faci cozonaci :). Încercați si voi.

Plăcintă cu varză roșie

E colorată, parfumată și gustoasă. Bună la micul dejun sau la cină, cu o cana de lapte acru alături. E sățioasă și ușor de făcut. Am vrut să văd dacă iese și altceva decât salată. A ieșit :)
 

Tartine din pâine integrală cu dovleac copt, telemea de capră, usturoi și oregano

Altfel de bruschette. Dacă-ți pică musafiri neanunțați, fă repede tartinele astea: țin de foame, sunt gustoase, unde mai pui că o sa primești complimente pentru cât de bine, ingenios și repede gătești :)

Piept de curcan în crustă picantă cu dovleac copt și pâine integrală de casă

Din nou dovleac, din nou nu în plăcintă :) Mie mi se pare simplu, rafinat și foarte sănătos. Puține calorii, gust senzațional!