Merluciu cu vin alb și paprika

Merluciul e un pește care se gătește ușor, pentru că are carnea destul de tare. Are un gust dulceag, pe care îl poți îmbogăți cu diverse arome. Perfect pentru fish-n-chips, dar și pentru gătit în tavă, la cuptor.

Cotlete de oaie cu rozmarin & cartofi moi

Iată friptura perfectă pentru o zi absolut minunată.

Friptură de porc cu mentă, mere și caise

Asezonează carnea de porc cu fructe și nu vei regreta. Parfumul acestora accentuează aroma delicioasă a cărnii, transformând-o într-un preparat apetisant.

Piept de porc rumenit în cuptor

Iată o rețetă specială pentru degustările tale culinare. Vei descoperi o frăgezime și un parfum dulceag, pe care le vei păstra în gândurile tale cele mai dragi.

Frigărui din merluciu cu susan & risotto din grâu și roșii

Iată un preparat mult mai gustos și mai hrănitor decât clasicul pilaf din orez . Parfumul suav al boabelor de grâu înnobilează această gustare deosebită.

Tocană din friptură de miel

Inspiraţia de bază, pentru acest preparat deosebit de gustos, a fost Cartea Regală de bucate a principesei Margareta. Deşi nu am folosit ingredientele întocmai, îţi garantez că rezultatul este de poveste.

Chiftele din surimi şi piept de porc

Te-ai plictisit de aceleaşi feluri de mâncare mereu? Nimic mai simplu, delectează-te cu acest preparat exotic, cu gust de peşte şi fructe de mare.

Pulpă de miel la cuptor

Iată o friptură delicioasă pentru zile festive.

Şprot picant copt

Unii îi curăţă, alţii nu. Eu fac parte din prima categorie. Cumpăr întotdeauna fix 1 kg, ca să nu fie prea mulţi şi să mă plictisesc de ei irevocabil. Şprotul copt, spre deosebire de cel prăjit în tigaie, este mult mai delicios şi mai dietetic.

Rondele aromate de păstrăv

Despre păstrăv pot să vorbesc doar la superlativ. Îl mănânc rar, deoarece este cam scump, dar atunci când o fac îl savurez cu o deosebită plăcere.

Merluciu în crustă de iaurt

Încerc, mai mereu, să cumpăr trunchi de peşte (sau întreg) şi nu file, deoarece cel din urmă e plin de apă şi parcă nu are nici un gust. Chiar dacă muncesc un pic mai mult la curăţat solzii, în final efortul îmi este răsplătit pe măsură.

Hering afumat în cuptor

Iată un preparat ingenios, pe care poţi să-l păstrezi mai multe zile la frigider, fără ca gustul să i se altereze câtuşi de puţin.

Pui pe sticlă

I se spune onorific "Pui pe sticlă", dar credeţi-mă pe cuvânt că stă mai bine pe un borcan de 400 ml pe jumătate umplut cu apă. Nu-i schimbăm denumirea, ca să nu fim prea "mofturoşi" în gândire.

Sărăţele cu caşcaval şi rozmarin, dichisite cu mac şi chimen

Sau despre gustul divin al crănţănelelor de duminică. Ușor de pregătit, și mai ușor de dat gata ;)