Macrou pe grill

Îmi place foarte mult peştele, însă macroul, deşi foarte sănătos şi nutritiv, are un miros foarte puternic. Tocmai din acest motiv multă lume îl ocoleşte, neţinând cont de cantitatea considerabilă de omega-3 pe care  o conţine. Iată cum pregătesc eu un macrou delicios, fără să umplu toata casa de miros:

Pate din soia

După ce ai preparat laptele, nu arunca resturile de soia rămase pentru că sunt bogate în nutrienţi. Mai bine faci ca mine: un delicios pate.

Lapte de soia

În general, orice e preparat în casă este mai gustos, dar şi mai sănătos decât un produs din comerţ. Regula asta se aplică şi în cazul laptelui de soia preparat acasă. Am încercat şi afirm fără nicio reţinere: este mult mai gustos şi, fără aditivi alimentari, sănătos. Unde mai pui că din 200 de grame de soia obţii 2 litri de lapte de soia plus o farfurie cu chifteluţe, sau un castron generos de pate de soia, sau poate înlocui cu succes carnea în aluatul de sărmăluţe. Cum e posibil? Iată:

Prosciutto crudo

Pare imposibil de realizat acasă, dar vă garantez că nu e nicio şmecherie la mijloc. În realizarea acestui preparat de lux aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

Gogoşi din dovlecei

Vrei ceva bun, dulce, ieftin şi care se prepară rapid? Pentru 10 gogoşele pufoase ai nevoie de următoarele ingrediente: