vineri, 24 septembrie 2010

Surimi delicios

Îţi plac surimi dar te-ai săturat de clasica reţetă cu maioneză şi pătrunjel? Nimic mai simplu, găteşte-i ca pe fructele de mare, adică rumeneşte-i uşor în unt, adaugă rozmarin, 2 căţei de usturoi tăiaţi mărunt, o felie de lămâie şi un ardei iute tăiat feliuţe subţiri.

Poveste de vară


Azi, dintr-o mini-rogojină pe care o aveam prin casă, lipici şi preţioasele scoici adunate în timpul vacanţei la mare, mi-am compus povestea de vară. Ştiu că îmi va plăcea să o repovestesc până la următoarea întâlnire cu marea.

vineri, 17 septembrie 2010

Lasagna cu spanac şi brânză ricotta


Pentru că sunt mare amatoare de bucate italieneşti şi pentru că mi-a plăcut la nebunie lasagna pe care am făcut-o cu ceva timp în urmă, m-am gândit că n-ar strica să repet experimentul, de data aceasta înlocuind sosul de carne cu un amestec de spanac şi ricotta.

joi, 16 septembrie 2010

Supă de roşii cu găluşte din mălai




 Voiam să mănânc ceva simplu, săţios şi fără multe calorii. O supă de roşii. Hmm, cu găluşte? Şi dacă aş face găluştele din mălai? Zis şi făcut. Şi mă felicit că am procedat aşa: supa e senzaţională.

Nu mă crezi? Încearcă!

marți, 7 septembrie 2010

Cheese cake - prăjitură delicioasă cu brânză


Dacă vrei să mănânci un desert absolut senzaţional, încearcă reţeta de cheese cake.
Se face foarte uşor, nu ai nevoie de cine ştie ce îndemânare, e destul de ieftină, iar rezultatul te va încânta cu siguranţă.

sâmbătă, 4 septembrie 2010

Zacuscă picantă


Zacusca are darul de a ne readuce, în miez de iarnă, un strop din parfumul şi gustul toamnei. Pentru un plus de bogăţie în cămara ta, măsurată în 20 de borcane de zacuscă (400 gr), ai nevoie de:

joi, 2 septembrie 2010

Lasagna de excepţie



Lasagna este un fel de mâncare senzaţional, dacă îl faci ca la carte. Altfel, e doar o altă tocăniţă.
Şi pentru că pofta de lasagna a rămas nestinsă, m-am pus pe treabă. Dacă vrei să mănânci ceva bun-bun, ia notiţe :)

miercuri, 1 septembrie 2010

Paté din linte


O alternativa vegetală la pateul clasic din ficat poate fi cel din linte. Lintea nu contine colesterol şi se înscrie în lista alimentelor foarte sănătoase. Are un conţinut ridicat de fibre, fier, fosfor, magneziu şi proteine.