sâmbătă, 22 decembrie 2012

luni, 12 noiembrie 2012

Pizza cu roșii cherry și blat integral


Ei, da! Prefer pizza în casă din mai multe motive: știu perfect cât de proaspete și ce valori nutriționale au ingredientele (dacă vreau o pizza light), nu o scot din cuptor până nu a făcut crustă (detest pizza zemoasă), are exact gustul la care mă aștept (fără condimente surpriză sau ingrediente de o calitate îndoielnică sau, mai rău, alterate). Unde mai pui că ies mai ieftin și mănânc mai mult :)

duminică, 28 octombrie 2012

Merluciu crocant în crustă de ou și griș



Merluciul este un pește cu carnea albă, extrem de fină și cu un gust deosebit. Pentru că are puține grăsimi, este recomandat în diete, tocmai de aceea l-am gătit în cuptor.

duminică, 30 septembrie 2012

duminică, 23 septembrie 2012

luni, 17 septembrie 2012

marți, 21 august 2012

Plăcintă cu tofu și kefir


Încearcă aceste plăcințele deosebit de gustoase, o variantă mult mai sănătoasă a celebrelor ștrudele cu brânză.

marți, 24 iulie 2012

Pizza cu somon afumat și blat din făină care nu îngrașă


Hai să transformăm rarele plăceri culinare ale vieții, în ceva cât mai greu de regretat. Adică, hai să înlocuim blatul normal al celebrei pizza, cu unul care nu îngrașă.

joi, 28 iunie 2012

Fructe de mare cu sos de soia și spaghetti din orez




Nicio masă fără ... fructe de mare. Dacă prețul lor n-ar fi prohibitiv, eu aș respecta întocmai zicerea asta. Azi am reușit, mâine încă nu există :)

luni, 25 iunie 2012

Tort Savarina cu miere



De ce sa nu transformăm una din prăjiturile noastre preferate într-o emblemă a tuturor evenimentelor fericite? Haideti sa o recompunem... iar și iar :)

duminică, 6 mai 2012

Doradă cu citrice, în crustă de făină din năut




Gustă aroma plină de prospețime al acestui pește mediteraneean, plăcere culinară care te va purta spre locuri și peisaje mirifice.

joi, 5 aprilie 2012

Pilaf cu urzici




Nu lăsa să treacă această primăvară călduroasă, fără să nu guști
pe săturate din toate "trufandalele" oferite de natură (urzici, leurdă, untișor, ștevie etc).



joi, 22 martie 2012

Broccoli crocant



Ah, trebuie să încercați broccoli gătit în felul acesta, vă va schimba complet părerea despre această legumă spaima-copiilor-și-mai ales-a-bărbaților :) Cenușăreasa legumelor merită o șansă.

vineri, 9 martie 2012

luni, 5 martie 2012

sâmbătă, 18 februarie 2012

duminică, 29 ianuarie 2012

Melcișori din piept de pui cu semințe de muștar



Formă și savoare pieptului anost de pui - cu sloganul ăsta am intrat în bucătărie, dar și cu marota că azi fac ceva bun din pui. Și zău că mi-a ieșit.

vineri, 27 ianuarie 2012