Ingrediente:
1 pachet de foi de plăcintă * 1 si 1/2 kg de dovleac ras * 100 g de nucă de cocos rasă și uscată * 2 pliculețe de zahăr vanilinat * 3 linguri de miere de albine * coaja rasă a uni lămâi mici * 150 ml de ulei de măsline extra virgin * 3 linguri de zahăr tos
Amestecă dovleacul ras cu nuca de cocos, zahărul vanilinat, mierea de albine și coaja de lămâie. Împarte-l în 3 părți egale.
Unge tava mare de cuptor cu ulei de măsline. Împarte foile de plăcintă în 4 seturi de câte 4 foi. Unge-le pe sărite și așază primul set în tavă. Întinde pe toată suprafața lor o parte din dovleacul ras. Urmează alt set de foi, dovleac, foi, dovleac și iar foi.
Unge-le pe deasupra cu ulei și taie-le în pătrate potrivite. Presară zahăr tos pe deasupra lor și coace-le în cuptorul încins, circa 30-40 de minute la foc mediu spre maxim.
Servește-le fierbinți sau reci, cu ceai sau kefir. Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu