Îți place fasolea şi te-ai săturat de veşnica iahnie sau de fasolea bătută? Iată o reţetă delicioasă şi mai uşor digerabilă, datorită condimentelor din compoziţie.
Frigăruile reprezintă o încântare culinară: slăninuța si legumele intercalate printre bucățelele de carne imprimându-le acea aromă delicioasă, unde mai pui că sunt aspectuoase de-ți vine să le mănânci din ochi. Dacă ești vegetarian, îți recomand o postare mai veche: frigărui din legume.
Din când în când, poftesc la o friptură adevărată, rumenită pe grill şi servită foarte fierbinte. Pentru împlinirea poftelor aleg întotdeauna o fleică de ceafă de porc.
Încerc, mai mereu, să cumpăr trunchi de peşte (sau întreg) şi nu file, deoarece cel din urmă e plin de apă şi parcă nu are nici un gust. Chiar dacă muncesc un pic mai mult la curăţat solzii, în final efortul îmi este răsplătit pe măsură.