sâmbătă, 26 martie 2011

Chifteluţe din fasole uscată


Îți place fasolea şi te-ai săturat de veşnica iahnie sau de fasolea bătută? Iată o reţetă delicioasă şi mai uşor digerabilă, datorită condimentelor din compoziţie.

miercuri, 23 martie 2011

duminică, 20 martie 2011

Frigărui din piept de curcan şi slănină de porc


Frigăruile reprezintă o încântare culinară: slăninuța si legumele intercalate printre bucățelele de carne imprimându-le acea aromă delicioasă, unde mai pui că sunt aspectuoase de-ți vine să le mănânci din ochi. Dacă ești vegetarian, îți recomand o postare mai veche: frigărui din legume.

Baby hering în crustă de bere neagră şi seminţe de in


Baby heringul e super delicios şi se poate mânca cu tot cu oase, dacă este gătit la cuptor. Iată un prânz delicios, dietetic şi foarte convenabil.

Ceafă de porc delicioasă


Din când în când, poftesc la o friptură adevărată, rumenită pe grill şi servită foarte fierbinte. Pentru împlinirea poftelor aleg întotdeauna o fleică de ceafă de porc.

vineri, 18 martie 2011

Rondele aromate de păstrăv


Despre păstrăv pot să vorbesc doar la superlativ. Îl mănânc rar, deoarece este cam scump, dar atunci când o fac îl savurez cu o deosebită plăcere.

Pizza cu broccoli, spanac, ceapă coaptă pe grill şi brânză gouda


Încerc mereu să descopăr noi reţete de pizza, deoarece îmi place acest preparat la nebunie. Iată o încercare reuşită.

luni, 14 martie 2011

Merluciu în crustă de iaurt


Încerc, mai mereu, să cumpăr trunchi de peşte (sau întreg) şi nu file, deoarece cel din urmă e plin de apă şi parcă nu are nici un gust. Chiar dacă muncesc un pic mai mult la curăţat solzii, în final efortul îmi este răsplătit pe măsură.

joi, 10 martie 2011

Sărmăluţe din soia şi jumări de raţă în foi de viţă


Soia ia gustul alimentelor cu care vine în contact şi conţine la fel de multe proteine ca şi carnea.

Ciorbă rădăuţeană


Dacă vă place gustul ciorbei de burtă, garantat o să îndrăgiţi şi această specialitate bucovineană. Iată o variantă super la clasica ciorbă de pui.

miercuri, 9 martie 2011

Mucenici dietetici cu alune


Astăzi e ziua celor 40 de pahare şi a sfinţişorilor delicioşi.Eu îi fac an de an, dar de data asta am decis să ăncerc o rețetă dietetică.