Dacă e toamnă, atunci e musai să simt miros de castane coapte şi de must parfumat. Iată reţeta mea de castane coapte, pe care o repet toamnă de toamnă, an de an, ca un ritual:
îmbrac fundul unei tăvi de cuptor în folie de aluminiu. Crestez castanele şi apoi le răsfir în tavă. Pun apoi tava în cuptor pentru fix 1 oră, la foc mediu.
Toamna nu e completă fără ele.
Pont: după ce s-au răcit, acoperă-le cu folie de plastic pentru a se păstra moi. Sunt bune maxim 3 zile.
Toamna nu e completă fără ele.
Pont: după ce s-au răcit, acoperă-le cu folie de plastic pentru a se păstra moi. Sunt bune maxim 3 zile.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu